کلاژن یکی از فراوانترین پروتئین ها دربدن پستانداران است. این ماده عامل بسیاری از عملکردهای زیستی در بدن است؛ عملکردهایی همچون حفاظت از بافت پیوندی، ماهیچه و پوست است.کلاژن پروتئینی است که نقش مهمی در کشسانی پوست ایفا می نماید. کلاژن در سلامت مفاصل و استخوان ها نیز تاثیر بسیار بسزایی دارد. بدن خود به صورت طبیعی کلاژن موردنیاز خود را تولید می نماید اما با این حال و با گذشت زمان تولید پروتئین مذکور کاهش مییابد. از این رو، پوست تاحدی از قابلیت کشسانیاش را از دست داده، فرآیندی که آن را با نام «قابلیت ارتجاعی» میشناسند. هنگامی که چنین پدیده ای رخ میدهد، چینوچروک های روی پوست نمایان می گردد.کلاژن به صورت طبیعی در برخی از مواد وجود دارد، اما افرادی که خواستار پوستی عاری از چروک هستند و یا به دیگر فواید درمانی آن علاقهمند هستند اغلب جهت افزایش مصرف کلاژن سراغ مکمل ها را میگیرند.
بسیاری از مکمل های کلاژن از طریق فرآیند هیدرولیز تولید می گردند. به جهت این که بدن راحت تر کلاژن را جذب نموده و مورد استفاده قرار دهد ، در این مکمل ها ، کلاژن را به پپتید تجزیه می نمایند و به صورت قرص ، کپسول و پودر مورد استفاده قرار می گیرد ، گرچه محققان همچنان موفق به بررسی همه جانبۀ تمام ویژگی های سودمند کلاژن برای بدن نشده اند ، اما تا همین امروز بسیاری از فواید کلاژن برای بدن مشخص گردیده است . همچنین همانند سایر مکمل ها، سازمان غذا و داروی (FDA) آمریکا هیچ کدام از ادعاهای شرکت های تولیدکننده را پیرامون میزان مفید بودن محصولاتشان مورد بررسی و ارزیابی قرار نمی دهد.